中国基层健康网官网(jicengjiankang)基层头条报道
心脏健康与我们的饮食息息相关。以下是一些心脏健康饮食的建议:
终生保持健康的体重,是降低心血管疾病风险的重要组成部分。可以通过健康的饮食模式,加上每周至少150分钟的中度强度运动,有助于能量平衡。
食用种类丰富的食物,可以提供足够的必需营养素和植物化合物。深色的水果和蔬菜,营养密度和膳食纤维均高于浅色的果蔬。所有形式的水果和蔬菜(如新鲜、冷冻、罐装和干燥)都可以食用。
每日摄入全谷物食物与降低冠心病、中风、代谢综合征等相关风险因素相关。常见的豆类食物有大豆类(包括毛豆和豆腐)和其他豆类,扁豆、鹰嘴豆和豌豆等。这些植物性食物是蛋白质和膳食纤维的良好来源。
选择优质植物蛋白质,多吃大豆类和坚果。每周都要吃鱼或海鲜,最好是非油炸的。每天都要喝奶。少吃红肉,主要是猪、牛、羊肉或内脏。建议控制红肉食用量。
使用液态植物油(如橄榄油、葵花籽油、玉米油、大豆油、核桃油和亚麻籽油)代替热带植物油(如椰子油和棕榈油)、动物脂肪(猪油和黄油)和部分氢化脂肪。研究表明,饮食中摄入不饱和脂肪(多不饱和单不饱和脂肪),有助于保护心脏、降低低密度脂蛋白胆固醇浓度和心血管疾病风险,减缓动脉粥样硬化的进展。
尽可能选择低加工食品,而不是超加工食品。超加工食品是指,除了添加盐、甜味剂或脂肪外,还添加了人工色素、香料和防腐剂,从而促进食品的稳定、增加风味。
尽量减少摄入含有添加糖的饮料和食品。添加糖一直与2型糖尿病、冠心病以及超重的风险增加有关。
降低钠的摄入量可降低血压,无论是正常血压、还是服用降压药的患者,都可以提高高血压的预防和控制。
简单来说,随着酒精摄入量的增加,出血性中风和心房颤动的风险也会随之增加。因此,科学证据不支持饮用任何含量的酒精;如果饮酒,每天不应超过1杯,且不应在暴饮暴食时饮酒。
五谷杂粮富含有膳食纤维,更有利于降低胆固醇和冠心病的风险,有利于心脏的健康。
日常饮食要多吃新鲜的果蔬,吃当季的蔬菜,补充人体所需的膳食纤维和维生素,这样可以减少胆固醇的吸收。
菌菇类中也含有独特的菌类多糖,能提高抵抗力,帮助调节血脂。
糖、砂糖等精制糖均会让血糖急剧升高,增加肾脏和血管以及胃肠道承受的负荷,加大心脏负荷,促使血压升高,从而诱发心脏病。
经过长时间烟熏和腌制等,其中含太多磷酸盐以及硝酸盐,同时也含有多环芳烃类化合物,可影响心脏健康。
每人每日吃盐量应控制在6克以内,尝试着用天然调味品来替代盐,包括葱姜蒜、柠檬汁和食醋、香菇和香菜等。
以上就是心脏健康饮食的一些建议,希望对你有所帮助。
中国基层健康网官网www.mdm.org.cn/讯 更多资讯....
本文由作者笔名:基层健康服务 于 2024-05-24 20:17:41发表在中国基层健康网,本网(平台)所刊载署名内容之知识产权为署名人及/或相关权利人专属所有或持有,未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用,文章内容亦不作为健康指南或者学术参考。
中国基层健康网文章链接: http://www.mdm.org.cn/jiankang/6131.html
上一篇
乙肝表面抗体阴转阳的途径
下一篇
坚果对心血管的影响